Benötigt werden:

8-10 Garnelen
1 Zucchini
2- Fleischtomaten
1 Packung Nudeln(in Muschelform)
1 Creme Fraiche
Salz + Kräuter für Fisch
1 Tasse Milch
etwas Olivenöl

Zuchini in dünne Streifen schneiden und diese von beiden Seiten anbraten. Hierfür empfielt es sich nicht mehr als 5 Streifen (jeh nach größe der Pfanne) gleichzeitig zu braten. Anschliessend werden diese dann im Ofen warmgehalten.
Nun werden die Garnelen mit viel Olivenöl in der Pfanne angebraten, nachem sie mit den Kräutern Paniert wurden.Wenn sie schön knusbrig sind werden zu deb Zuchini in den Ofen gestellt-(keine Sorge wenn sie nicht durchgebraten sind werden sie das nun spätestens im Ofen ).
Die Fleischtomaten Würfeln und dies zum Garnelenfett zugeben. Nach gutem Anbraten wird das ganze mit der Tasse Milch abgeschreckt. Zum verdicken das CremeFresch´dazu geben udn mit Fischgewürzen und Salz abschmecken.
Nudeln werden anschliessend gekocht und das ganze nett angerichtet (siehe Bild)

Guten Hunger...

ALAKHEST