Mittwoch, 5. März 2008

Nudeln mit Meeresfrüchten

'Nudeln mit Meeresfrüchten I' von Alkahest'Nudeln mit Meeresfrüchten II' von Alkahest

Für 2-4 Personen benötigt ihr:

½ Packung Nudeln eurer Wahl
1 Packung Creme Fresh
½ Tasse Milch
1-2 Packungen Flusskrebse
200g Pilze
2-3 Fleischtomaten
1 Bund Lauchzwiebeln
2-3 Messerspitzen Petersiele
1 Messerspitze Cucuma/Paprika edelsüß
1-2 Teelöffel Olivenöl
1 unbehandelte Zitrone


(Tipp: ich habe anstatt der zweiten Packung Flusskrebse eine Packung Dosenmuscheln genommen, die verfeinert das Aroma noch zusätzlich)

Nudelwasser salzen und zum Kochen bringen. Währenddessen die Pilze waschen und anschliesend vierteln. Die Lauchzwiebeln in ca 1cm preite streifen schneiden und die untere hälfte (weiß bis Hellgrün) zusammen mit den Pilzen und den Flusskrebsen kurz anbraten
Dem Ganzem das Creme Fresh unterrühren und es mit Cocuma,bzw Paprikapulver abschmecken. Gegebenenfalls mit der Tasse Milch verdünnen und anschlöiessend etwas von der Zitronenschale ereiben und dem ganzen bemengen. Kurz bevor die Nudeln abgegossen werden, die Tomaten Würfeln und mit der Packung Muscheln (samt Wasser) und die restlichen Zwiebeln dazu geben. Mit Petersiele und salz/Pfeffer nachwürtzen und fertig…

(Tipp: wenn ihr eine zweite Packung Flusskrebse gekauft habt, so gebt diese beim Servieren KALT dazu, dann haben sie mehr Geschmack)
deepsilver - 5. Mär, 07:15

umpf - ich sollte echt erst einmal einen kaffee trinken und eine kleinigkeit essen, bevor ich blogs lesen tue.

rotkaeppchen - 5. Mär, 12:45

Die Zitronenschale hast du vergessen! Hmmmmmmmm...

Schaeferklaus - 6. Mär, 08:01

danke - hab ich tatsächlich übesehen gehabt- ist aber schon verbessert ;-)

think it

CIMG2377

Aktuelle Beiträge

neues von der Kunst
... die Zwei von der Nordsee...
Schaeferklaus - 29. Mai, 17:32
DANKE!!! ♥
DANKE!!! ♥
rotkaeppchen - 24. Jan, 18:22
der neue schreibtisch
fertigstellung heute 11:02
Schaeferklaus - 24. Jan, 11:02
wieder am gamen...
.. da ch eit tagen mit Grippe im Bett liege und die...
Schaeferklaus - 10. Dez, 15:26
Ausstellung Wasser
Derzeit in der Humanwissenschaftlichen Fakultät...
Schaeferklaus - 6. Dez, 06:48

Zufallsbild

P8190128

Archiv

März 2008
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 
 
 
 2 
 4 
 7 
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
27
28
29
30
 
 
 
 
 
 
 

Countdown

Suche

 

Status

Online seit 6723 Tagen
Zuletzt aktualisiert: 15. Jul, 02:08

Credits

Counter

kostenloser Counter

seit 03.09.2006

ALkahest und die Arbeitswelt
Almanach
Die Uni und Ich
Dies und Das
Eigende Videos
erotische Adventskalender
externe Betrachtung zum PJ
Gedankensuppe
gemeinsame Tage
HObby : Miniaturenbemalen
Innere Monologe
Kochen mit Onkel Klaus
methaphysisch gefragt
POKER
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren