Gestern Abend sahs ich beim Essen und aus dem Flur über mir war eine ständiges Hämmern Böhren und pochen zu hören. Irgentwann war die NEugier dann doch zu groß was meine Nachbarn da wieder anstellen; und da wir ein recht gutes Nachbarschaftsverhältnis haben bin ich mit meinem Glas Apfelsaft einfach mal hochgegangen um nach dem rechten zu sehen...

Nit erstaunen sah ich das mein Linker Nachbar in der Wohnung des Rechten die Tür angeln repatrierte und das Schliessblech einpasste. auf mein verwundertes erfragen was hier denn passiert sei, erzählte er mir das der Nachbar seine Wohnungstür vor kurzem eingetretten hatte da er den Schlüßel vergessen hatte. Noch verwundeter schaute ich als ich hörte das er ursprünglich im Dunklen vone einer Wohnung zu anderen mit einem Seil um die Hüfte übers Dach klettern wollte..Lach... und jetzt komms er war sogar nüchtern... Als mein Linker nachbar...der Türreperator... ihn davon abgehalten hatte , in dem er ihm den zugang zu seiner Dachlucke verweigerte (aus gutem Grund wie ich finde) ,hätte er noch kurz mit einer dritten Mietpartei (dem besitzer des Sicherungsseiles) überlegt ob er es durch das Treppenhausfenster schaffen würde, sich dann aber dazu entschieden die Tür einzutretten um die 80 Euro für den Repperaturservice zu spahren....

Gut wenn der Nachbar gelernter Tischler ist und mann ihm mit eimem Essen überreden kann eine Wohnungstür zu repparieren; und gut das wir uns im Haus alle so gut verstehen *lach*

Ich wohne echt gern hier...

für 4 Per. benötigt ihr:

300g - 600 g Tiefkühlbeeren
1 Block Kofertüre (zahrtbitter)
1 Packung Tortenguss
1 Packung Vanielliesoße
2-3 Esslöffel Zucker
1 kleine Packung Mandelsplitter


ALs erstes benötigt ihr ein Muffinblech oder aber kleinerer Förmchenbleche (zur Not auch große Plätzchenförmchen), die ihr mit Frischhaltefolie auslegt.

Die aufgetauten Peeren durch ein netzt geben, so das ihr den Fruchsaft auffangt und dann gleichmässig in die Formen verteilen, so das noch etwa 1/2 Cm platz bleibt.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zu einer etwa 1/2 cm dicken Platte ausstreichen und abkühlen lassen. Bevor sie Hart ist mit einem Glas böden für die Förmchen ausstechen, und das ganze dann zum aushärten ins gefrieherfach legen.
(Tip: geht zur not auch mit jeder anderen Schokolade)

Denn saft der Beeren mit etwas wasser strecken bis ihr auf die menge kommt die ihr für den tortenguss benötigt (siehe Anleitung der Packung) und nach anleitung mit Zucker süßen. dann über die Beeren geben und d iese vorsichtig mit Teelöffel
ummengen, anschliessend die Schokoplatten auflegen und das ganze in den Kühlschrank stellen.

Nach dem Ausherten wird die Vanillesoße auf dem Teller garniert und das "Törtchen plaziert, anschliessend mit etwas Mandelsplittern garniert

Schmeckt echt lecker, vorallem der unterschied der Säuerlichen Beeren zur süße der Vanillesoße macht , wie ich finde , den reitzs aus...