Einige Häuser vor meiner neuen Arbeitsstätte befindet sich eine Gewürzmühle. Daher ist es nicht verwunderlich das es des öfteren lecker riecht wenn ich da vorbei komm. Mir Persönlich gefällt es in sofern gut, weil es mich an die Zeit erinnert in dem ich in einem Hamburger Tee-Großhandel gearbeitet hab.
Um so mehr hat es mich verwundert als gestern Morgen ein Laster mit Überlänge etwas anlieferte, was man nicht unbedingt in einer Gewürzmühle erwartet. Aber schaut selbst:

... das hab ich mich heute in der ahn die ganzen sechs Stationen gefragt, wo DAS mir gegenüber sahs? wisst ihrs?

... das war wohl nix Gestern:

- Bei der Arbeit Stress...
- Schlecht geschlafen(bzw. zu wehnig)...
- Pauli hat verlohren (dabei hab ich meine Klappe soooo wiet aufgerissen..)
- nach acht Stunden Poker (durch glück) Plus/Minus Null raus
- Bahn verpasst
- Tisch vom Gastgeber zerlegt
- Gaumen am FrischenBrötchen verbrannt

- Heute Wohnung und Küche Aufräumen..

VS.

... nicht das ich mich jemals wirklich für Fußball interessiert hätte aber dieses Spiel besitzt Symbolcharakter! immerhin ist meine Freundin Kölnerin und ich Hamburger - leider hab ich keine Karten mehr bekommen. Naja vielelicht klaps bei der Rückrunde ?

In etwas wehniger als acht Stunden gehts los, man(n) darf gespannt sein, ich persönlich werde das Spiel im Radio verfolgen, da ich nebenbei noch eine gesitte Pokerrunde am Laufen habe :-)

Köln ist ja dafür bekannt , vielseitig an verschieden Kulturen auf engstem Raum zu sein. Vorallem im Mühlheim (wo ich Wohn) erweist es sich immer wieder interesannt- und dies ist durchaus Positiv gemeint! Es gibt die besten Döner der Stadt, eine Menge türkische Supermärkte, etc. Aber gelegentlich ginbt es auch Erlebnisse die einen doch komisch vorkommen.

Aus meiner Küche kann ich in den Hinterhof des Nachbargrundstückes blicken- der der einziege mit großem Garten ist, in dem sogar ein Pflaumen, ein Apfel und ein Kirschbaum steht! Als ich Morgens in der Küche stehe sehe ich wie drei Alte Damen mit Kopftuch und vier Kinder das Obst ernten- ein Anblick der ja durchaus noch gewohnt ist.

Mittags sitzen die alten Damen auf einer Plane im Kreis und dreschen mit Stöcken auf Schaffswolle ein- wobei sie einen monotonen arbeoisgesang einschlagen. Das war der Augenblick in dem es mir erstmals sonderlich wurde.
Zwei Stunden später sitzen drei alte Herren am Gatentisch und essen Pflaumen und wasserpfeife rauchen, wärend die Damen am Spinnrad sitzen und Wolle spinnen ... spätestens da kahm man sich vor wie im Orient...

So ist das an einem Sonnigen Tag im Mühlheims Hinterhöfen....

..ihr wisst noch? ich hatte sie bestellt da emien Nasenschleimhäute abends nicht mehr vorhanden sind wenn ich nach hause komme! Hab sie auch gleich aufgerissen und heute den ganzentag das Lager gefägt und dabei gesungen wie ein kleiner Junge! Die Rheinigungsdame des hauses (älterer Jahrgang) hat mich nur skeptisch angeschaut und den Kopf geschüttelt. Sie hat nicht verstanden warum mann etwas dreckig machen muß dmit es sauberer werden soll- aber das war mir egal! Hier einmal der Vergleich: (links Vorher, rechts Nachher)



...nur zur Info die abgebildete Menge soll eigentlich für eine Fläche von 6-8 qm reichen, ich hab grade mal 3-4 qm geschaft dann haben die nicht ein Staubkorn mehr aufnehemn können.

...nach dem ich mich einmal auf die Suche nach einem neuem Desktophintergrundbild begeben habe, habe ich hier einmal eine kleine Auswahl von Bildern zusammengefasst; fals auch jemand von euch der Sinn nach einer neuerung steht

Viel Spass

Für alle die sich fragen sollten was ich (derzeit) bei der Arbeit überhaupt mache? Ordnung und Platz schaffen lautet die Antwort. und hier zur verbildlichung ein Beispiel: Aus A hab B gemacht ...

für 2-4 Personen

Benötigt werden:

- 500g Nudeln (vorzugsweise Spiral o. Makaroni)
- 4-6 Eier
- 1/4 l Milch
- 1 Packung gewürfelter Schinken
- 1-2 Zwiebeln
- 2-3 Fleischtomaten
- 500g geriebener Käse (Gouda o. Pizzakäse)
- div Kräuter (Schnittluach, Petersile, Bohnenkarat, Basilikum)
- Salz + Pfeffer



Die Kräuter werden gehackt (zur not kann mann auch Tiefgefrohrende nehemen wenn man zu Faul sein sollte) und anschliessend unter die Eier gerühert. das ganze mit Salz und Pfeffer angeschmeckt ehe dann vorsichtig die Milch untergerühert wird.
Die Zwiebeln udn Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten und mit dem Schinken (ebenfalls gewürfelt) vermengt.

Nun werden die Nudeln in eine Auflaufform gegeben und das Schinken Zwiebelgemisch schichtweise mit beigegeben
(Tip: auf die Schinkenschicht auch etwas von dem Käse geben)

Danach wird das Eier-Milchgemisch gleichmässig über die Gefüllte Form gegossen und das ganze mit dem restlichen Käse bestreut.

Anschliessen im Vorgeheizen Ofen auf ca. 200 Grad (umluft 180 Grad) für ca 45 Minuten backen (bis der Käse Gold-Braun ist)

....schnell und einfach zubereitet - und verdammt lecker...

;-)

Gestern entlich mal wieder am Wasser gewesen. Wo es die letzetn tage so schön Warm War hatte ich mir überlegt das man mal wieder Nachtangeln am Rhein gehen könnte. Gefnagen hab ich leider nix (auuser der Muschel) aber dafür ein atemberaubenden Sonnenuntergang bewundern dürfen...

..hing folgende witzige Anzeige im Fenster (gefunden durch Rotkäppchen)